期間限定!山岡家『濃厚えび醤油ラーメン』を食べてみた。




先日のドライブ中、助手席にいた嫁さんがジ~っと何かを見つめている。

その視線の先にあったのがこの看板。↓

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どうやら我家行きつけの山岡屋が、期間限定で『濃厚えび醤油らーめん』を復活させたらしく。

「アレ、食べたいの??」と聞くと、無言でうなづく嫁。

最初は「山岡家、クサイ。」って言ってた妻も、僕同様に、すっかり山岡屋の中毒患者と化してしまったみたいで。(笑)

ヤバイ、山岡家ラーメンの中毒症状がとまらない。

2016.03.19

 

ということで昨日!

件のラーメンを食らうべく、さっそく行ってきましたよ!山岡家へ。

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今日のオーダー。濃厚えび醤油ラーメン。並盛り・麺味油すべて普通で!

山岡家って、これらの要素↓を自分好みにオーダーできるんですよね~。

  • 麺の固さ
  • 味の濃さ
  • 油の多さ

 

僕はいつも麺固め・味濃いめ・油多めという、超ジャンキー仕様でオーダーするんですが、、、

今日はノーマル状態の実力を確かめるべく、すべて「普通」で注文してみました。

 

あっ、あとJAF会員のトッピングサービスも忘れずにオーダーしましたよ~。

山岡家では、JAF会員は160円までのトッピングが一品サービスになるんですよ。知ってました??

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で、僕は味付玉子をチョイス!

濃厚スープがしみ込んだ味付玉子がもうね、たまんなく好きでして。><

いざ実食!濃厚えび醤油ラーメンの実力やいかに!

5分ほどして運ばれてきましたよ~、じゃじゃん!!

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おお~・・・。

まず真っ先に目に飛び込んできたのが、スープの表面に浮いてるサイコロ状の細かいカケラ。

これは・・・背アブラか・・・??

チャッチャ系好きの僕にとっては、どうやらどストライクの予感。

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まずスープを飲んでみる。

おお~、サイコロはやっぱり背アブラだった♪

そしてその後に、しっかりしたエビの風味を鮮明に感じる。

エビの殻を炒って粉々にしたような、エビ粉の風味がしっかりスープに溶け込んでます。

僕好みのウマさです。

 

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麺は、、、

山岡家おなじみの極太麺ですね~。

特製味噌ラーメンのものよりは、ちょっと黄色が抑えられて白っぽさがある。

そして、麺の中にもエビ粉が練りこまれてる??

ポツラポツラ見える赤い点々はおそらくエビ粉。

なので麺にもちゃんとエビの風味が生きています。

極太麺の「グニュッグニュッ」としたコシのある食感が、食欲をますます誘います。

 

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スープがしみ込んだ大好物の煮玉子。

 

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こちらはアブラとスープで、テッカテカになった海苔。

 

今日はオリジナルメニューを作ってみました。↓

アブラスープがしみ込んだチャーシュー・海苔・煮玉子を、ライスの上にのっけてみました!

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これがもうね、たまらなくウマいのよ。

濃厚エビエキスとライスの相性がすでに抜群なのに、さらにトッピングメニューの旨さが追い打ちをかける。

山岡家にはチャーハンとかチャーシュー丼もあるけど、、、

やっぱり純白ライスが一番ラーメンの味を引き立ててくれるから好き。

 

あっという間に完食。

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本日の外食費。1,900円でこの幸せを手に入れることができた。大満足!

今日食べたもの。

  • 濃厚えび醤油ラーメン 850円
  • 特製味噌ラーメン大盛り 890円
  • ライス並 160円

 

夫婦二人でお腹いっぱい食べて合計1,900円!あ~幸せな外食だった。。。

僕はキホン、外食費はあまりかけたくない性格だけど。

こんなふうに想い出に残る外食には、もっとお金かけていいな~って思います。

美味しいもの食べてる時が一番幸せな夫婦なので。

今日も想い出をありがとう、山岡家さん。

 

ちなみに。辛味噌ラーメンも食べてみたよ。↓^^v

山岡家『辛味噌ラーメン』を食べてみた。むむ、これはクセになりそうな予感。

2016.06.14

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