山岡家『辛味噌ラーメン』を食べてみた。むむ、これはクセになりそうな予感。




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今回も凝りもせず、またまた山岡家へ足を運んできましたので、そのレポートを。

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今日のオーダー。辛味噌ラーメン。中辛・味濃いめ・麺固め・脂多め!

実は僕の職場に、僕に負けず劣らずの山岡家マニアがいて。。

彼は絶対に山岡家に行っても「辛味噌ラーメン」しか食べないという、超こだわり派。

そんなに辛味噌ってウマいの??

って以前から僕は気になっており、その真偽を確かめるべく、本日乗り込んだってワケ。

 

なので、今日のオーダーはもちろん辛味噌ラーメン!

量は並盛り、辛さは中辛。

味濃いめ・麺固め・脂多めという、超ジャンキー仕様でオーダーしてみました!(;・∀・)

 

あっ、そして毎回恒例のJAF会員のトッピングサービスも忘れずにオーダーしました。

山岡家って、JAF会員の方は160円までのトッピングが一品サービスになるんですよ~。

JAFって地味~に色んな店舗で、特典受けられるので好き。年間4,000円の年会費も、この特典のおかげで許せるかな~、って思います。

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で、今回もトッピングは味付玉子をチョイス!

結果的に、このトッピングが大正解!理由はのちほど。。

いざ実食!辛味噌ラーメンの実力はどうだ!?

まもなくして運ばれてきましたよ~、それがこれ!!

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うわ~赤い・・・!!

背景のテーブルより赤い!

まるで地獄に浸かっているラーメン。。

 

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さすが脂多め。

油膜の厚さはハンパない。。

 

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とろけそうなトッピングの煮玉子。

うまそー!!(*´▽`*)

 

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浸かっていたチャ―シューを引き上げると、地獄の片鱗が付着してます。(笑)

唐辛子、けっこう入ってマス。。

 

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スープを一口飲んでみる。。

んっ!!

思ったより辛い!中辛とはいえ。

そして後味、、、けっこう酸味きいてます。。

この酸味でしつこさを上手く消してるんだな~、むむ、これは・・・アリかもしれない。

 

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麺も頂きます。

太めでコシのある山岡家のムッチリ麺、噛みごたえあるわ~!

 

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ネギも絡めて、シャキシャキ食感をプラス!

うん、ウマい!

 

それにしても、、、

味濃いめ、脂多めはやりすぎたかも。

マジしょっぱいっす。(笑)

食べれば食べるほど、塩辛さが増してくる・・・。

この押し寄せる強烈な塩辛さは、札幌のブタキング以来かも。。

煮玉子の甘さがこんなにも染みるなんて、、、初めてだ。(笑)

 

さて、ラーメンは一休みして、今回もやってみました。

濃厚スープがしみ込んだ、煮玉子・海苔・チャーシューをライスにのせて。

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しみ込んでるスープが濃いめなので、ライスにのっけると丁度良い味付けに。

ラーメンと丼ぶり、二度楽しめます。

 

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完食しましたが、あまりの塩辛さにスープはだいぶ残しました。(笑)

次はノーマルにしよう・・・。

 

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本日の外食費。880円で手に入れた幸せと衝撃に感謝。

今日食べたもの。

  • 辛味噌ラーメン 720
  • 味噌ラーメン 630だけどサービス券10枚と交換でタダに!
  • ライス並 160円

 

今回、嫁さんが頼んだ味噌ラーメンは、持参したサービス券10枚と交換したことで無料になりました~!(*’▽’)

その結果、今回のお会計は880円と激安に。

ちなみにサービス券はラーメン1杯ごとに1枚もらえます。10枚でラーメン1杯に交換可能です(醤油・味噌・塩のいずれか)。

 

さて今回頂いた辛味噌ラーメンですが、ちょっとクセになりそうな予感・・・。

予想以上の辛みと、後味さっぱりの酸味のバランスが絶妙だった。

ただ辛いだけならリピート意欲は湧かないんだけど、この酸味が良い仕事してる。

うん、アリかも。辛味噌ラーメン。

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SOHTARO
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